La feuille de route nous est inspirée par le Réseau des Capitales de Grands Vignobles (Great Wine Capitals Global Network) qui rassemble huit grandes métropoles internationales et leur région viticole de renommée mondiale. L’idée est d’identifier et de récompenser par un "Best of Wine Tourism" les meilleures adresses d’oenotourisme des Nouveau et Ancien mondes.